В Казахстане наладят производственный цикл по переработке саранчи для отправки ее на экспорт, сообщает eadaily.com. И денег заработают, и от нашествия саранчи избавятся.
Исследования по сбору и парализации саранчи с помощью особых устройств ученые уже провели. Теперь осталось только собрать и отправит в те страны, где саранчу употребляют в пищу. Потенциальные рынки сбыта не только в странах Африки, Южной Америки, Азии, некоторых исламских странах, но и Европы и Нидерланды, где есть предприятия по переработки саранчи.
Безопасность потребления саранчи в пищу подтверждается исследованием Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Более того, она является незаменимым белком, в ней также содержатся жиры и микроэлементы.
«Учитывая большое количество населения в мире, потребляющего саранчу в пищу на сегодняшний день, открываются потенциальные рынки сбыта саранчи как пищевого продукта», – сказал председателья Национального аграрного научно-образовательного центра Бауржан Касенов.
Фото: Ben Curtis / AP Photo
Нет Ответов