XX Форум межрегионального сотрудничества России и Казахстана пройдет 26-27 ноября в Уфе. Как пишет panoramarb.ru, в этом году организаторы планируют установить рекорд по количеству съеденной урамы на одной площадке.
Урама – это блюдо башкирской, татарской, и узбекской кухни, которое представляет собой тонкие кусочки жареного в масле теста, скрученные в спирали. Традиционно урама считается украшением любого праздничного стола. Мастерицы уже готовятся к приготовлению национального лакомства.
Они должны испечь 2100 «спиралек», вес каждой из которых от 75 до 100 грамм. Целая неделя потребуется, чтобы подготовить вкусные детали для масштабной композиции.
Композицию праздничной урамы выполнят в цветах флага Республики Башкортостан. Высота ее составит 2,5 метра, а вес более 200 кг. Попробовать блюдо смогут все желающие.
Фото: panoramarb.ru
Нет Ответов