Для справки. По версии популярного портала «CNN Travel», узбекская лепешка включена в список 50 лучших в мире видов хлеба, наряду с армянским лавашем, итальянской чиабаттой, французскими багетами, грузинским хачапури, русским караваем и японским каре паном. В СМИ РУз опубликована статья, в которой отмечается (цитата): «Лепёшки превращаются в настоящее искусство в традиционных узбекских тандырах. В них […]
